Продажа слабоалкогольных напитков в магазинах розничной торговой сети

Продажа слабоалкогольных напитков в магазинах розничной торговой сети

Российские магазины продают безалкогольные напитки по паспортам, неправильно трактуя закон Московской области

Ох ты. Сейчас в центре Москвы в Дикси покупал Кока Коллу.

Спросили, есть ли мне 18 лет. На вопрос: Такой закон же есть т. Posted by Владимир Владимирович on Sunday, May 17, 2015 Многие пользователи Твиттера удивились, придя в магазин за газировкой, а в ответ получив просьбу предъявить паспорт. Подобные происшествия были зарегистрированы в Москве в торговых сетях «Пятёрочка», «Дикси» и других магазинах. Максу в магазине не продали колу)))) потому что там кофеин.
Оказывается, теперь до 18 лет нельзя.

А-ха-ха, ржака!! — Elena Nefedova (@dundrik_i) May 18, 2015 Хотела купить Колу, а мне ее не продали! Требовали паспорт — Печенюха (@Lisa_crasa) May 15, 2015 МНЕ КОЛУ НЕ ПРОДАЛИ���� — JL (@cherry_ulia) May 13, 2015 Есть информация о подобных случаях в Вологде. Мне в магазине не продали колу ибо мне нет 18 — дерзкая (@dashamp_) May 12, 2015 Некоторые виды напитков перестали продавать в Московской области, для которой и был принят закон: в Дзержинском, Наро-Фоминске, Реутове и Серпухове, в торговых сетях «Пятёрочка» и «Дикси».

Ребят, Я СВАЛИВАЮ С ЭТОЙ ПЛАНЕТЫ МНЕ В МАГАЗИНЕ КОЛУ БЕЗ ПАСПОРТА НЕ ПРОДАЛИ . — БОРИСКА✨ (@BorisStylish) May 16, 2015 прик мне в дикси колу не продали тип она безалкогольный энергетический напиток и до 18 нельзя че хаха — энз (@cad94s) May 3, 2015 Просто мне взяли и не продали кока колу без паспорта.

колу. без паспорта. — Sofia De-Cesaris (@01_VISI) May 4, 2015 Сейчас в магазине наблюдал как подростку не продали кока-колу. Маразм. Пиво с водкой можно, а колу — нельзя #странамаразматиков— Denis Tananin (@DenisTananin) May 5, 2015 Некоторые пользователи отреагировали на действия торговых сетей с энтузиазмом. в России запретили продавать редбулл несовершеннолетним.

Пытаются заодно и колу. Комментарии благодарного народа, гм. pic.twitter.com/O2XvNkM6jl— David Homak (@aalien) May 20, 2015 Объявление в магазине сети «Дикси» И если действия торговых сетей в магазинах Московской области более-менее обоснованы, то их законность в Москве и других городах выглядит неопределённо. Москва не является частью Московской области, а считается отдельным субъектом Российской Федерации.

В своих выступлениях парламентарии поддержали закон, отметив, что он направлен на защиту здоровья молодого поколения. Особая опасность алкоэнергетиков состоит в том, что, как правило, их пьют подростки.

пресс-центр Московской городской думы «Coca-Cola» и «Pepsi», несмотря на содержание кофеина, не попадают под классификацию тонизирующего напитка, предложенную законом. В тексте указано содержание кофеина в 0,151 миллиграмма на кубический сантиметр (15,1 миллиграмм на 100 миллилитров). TJ обратился за комментариями к юристам.

Основания ограничения продажи слабоалкогольных и безалкогольных тонизирующих напитков — основной предмет регулирования Закона Московской области от 30 марта 2015 г. N 40/2015-ОЗ. Вопрос о том, почему этим законом запрещена продажа «газировки», следует задавать депутатам Московской областной думы. Это исключительно их компетенция. Севан Авалян, юрист «Модульбанка» Виной всему неверное, расплывчатое определение в законе.
Ещё в письме Роскомнадзора 20.06.2007 №0100/6202-07-32

«О надзоре за напитками, содержащими тонизирующие компоненты»

было приведено исследование напитков и в том числе отмечено: «В обороте также находился и был отобран напиток «PEPSI-X» с надписью “Энергетическая Кола” и с информацией, что это “энергетический” напиток.

Однако он тоже не может быть отнесен к “энергетическим” напиткам, так как содержит тонизирующие компоненты в незначительном количестве».

Выходом для производителей может стать проведение анализа на соответствие (несоответствие) Национальному стандарту и определение принадлежности напитка к тонизирующим.

Людмила Харитонова, «Зарцын и партнеры» Покупал «Колу» ещё когда она была легальна,

Франшиза алкомаркета

  • Налаженная логистика товара.
  • Грамотно сформированный ассортимент.
  • Наличие магазина под ключ с учетом документации, оборудования и дизайна.
  • Использование узнаваемого бренда.

Инвестиции: Инвестиции 600 000 — 1 000 000 руб. Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 — 2 000 000 руб.

Инвестиции: 2 500 000 — 2 600 000 руб. Инвестиции: 2 000 000 — 4 000 000 руб. Инвестиции: от 3 000 000 руб.

  • Подтверждение об оплате лицензионного сбора.
  • Договор с охранным предприятием.
  • Договор на ТБО и вывоз мусора.
  • Документы из БТИ.

Команда сотрудников набирается после того, как реализованы первые этапы запуска проекта. В обязательном порядке среди специалистов должны быть:

  • Несколько грузчиков и охранников.
  • Продавцы-кассиры.
  • Бухгалтер.
  • Заведующий магазина.

Для самостоятельного подбора и сравнения бизнеса предлагаем воспользоваться простой формой поиска: вы можете ввести любое название или сумму денег, которую готовы инвестировать в собственное дело.

Франшизы алкомаркетов — магазинов по продаже алкоголя

Опытный франчайзер — это правильное направление развития бизнеса.

Как не ошибиться с выбором франшизы? Приобретение франшизы на розничную торговлю алкоголем выгодно ввиду того, что:

  • данный товар является высоколиквидным;
  • продукция не теряет спроса даже во время экономической нестабильности;
  • этот бизнес всегда был выгодным, надежным и перспективным.

Чтобы вы могли заработать, сеть предлагает свою помощь широкого спектра.

На какие условия обращать внимание? Следующие важные критерии позволят выбрать хорошего франчайзера: Основным видом деятельности данной торговой сети является продажа алкогольной продукции в розницу.

Подготовительный этап состоит из:

  1. Оценки объекта и финансового расчета затрат, необходимых для открытия, что дает возможность проанализировать эффективность вкладываемых средств.
  2. Дизайнерских разработок внешнего и внутреннего вида магазина.
  3. Пошагового плана, которого следует придерживаться при открытии точки. Это позволяет открыть ее в кратчайшие сроки и начать получать прибыль всего лишь через 1,5 месяца.

Этап полноценной работы магазина включает: К основным преимуществам франшизы относят: Компания предусматривает следующие требования к торговой точке: Помещение при этом должно обладать:

  • площадью не менее 70 м 2 и не более 120 м 2 ;
  • объемным торговым залом;
  • высоким потолком (не менее 2,3 м);
  • возможностью размещения рекламы на фасаде.

Розничная сеть Альта Вина — ведущий импортер вин и более крепких напитков. Несколько аргументов в пользу франшизы:

  • наличие постоянного товарного ассортимента, востребованного среди покупателей;
  • получение товара по минимальной цене;
  • постоянно оказываемая маркетинговая поддержка;
  • всесторонняя помощь и поддержка во время рабочего процесса.

Розничная сеть оказывает франчайзи всевозможную помощь: Стоимость франшизы зависит от габаритов помещения и его состояния, а именно:

  • размер первоначального взноса начинается со 150 000 руб.;
  • величина инвестиций от 3 000 000 до 8 000 000 руб.

Срок окупаемости вложенных средств наступает через 10 месяцев.

Каждый бутик позиционирует себя как торговая точка премиум-класса, для которой свойственны: безупречная репутация, первоклассный сервис и постоянно растущее число клиентов.
Алкогольный магазин Duty Free — это: К основным преимуществам франшизы относят:

  • низкий уровень розничных цен;
  • обслуживание на высочайшем уровне;
  • высокий уровень рентабельности;
  • сумма среднего чека не менее 600 рублей.
  • обладать площадью не менее 50 м 2 ;
  • располагаться на центральной улице города, для которой свойственен большой пешеходный и транспортный трафик.

Стоимость франшизы колеблется в следующих пределах:

  • величина первоначального взноса от 360 000 до 720 000 руб;
  • размер инвестиций от 1 500 000 до 3 000 000 руб;
  • оплата роялти — 10 000 рублей в месяц.

Окупается такой магазин обычно в течение 6-12 месяцев.

Основные условия, стоимость и требования франшизы суши Wok вы можете узнать здесь.

Еще один вариант франшизы алкогольного дискаут-бара — на следующем видео:

Исследование потребителей алкогольной продукции

Большая часть (66%) покупателей алкогольной продукции – мужчины, см. рис. 1 Около половины (49%) покупателей алкоголя – это молодые люди в возрасте от 21 до 30 лет. Еще 29% опрошенных — потребители от 31 до 40 лет, 12% – от 40 до 50 лет, 10% — от 51 до 60 лет.

Большая часть потребителей алкоголя (58%) имеют высшее или неоконченное высшее образование, 36% — среднее или средне-специальное.

Рис. 1. Социально-демографические характеристики: пол, возраст, образование Рис. 2. Социально-демографические характеристики: занятость и доход Выбирая вино и шампанское, в первую очередь, респонденты ориентируются на «вкус» – его назвали 43%, а так же на качество (32%) и страну производства (32%).

А вот выбор водки отличается низкой значимостью вкуса и высокой значимостью ценового фактора – «качество» назвали 41%, «известность марки» — также 41% и цену — 34%.

На вкус водки обращает первостепенное внимание только 9% опрошенных.

Рис. 3. На карточке представлены различные характеристики водки, вина и шампанского, коньяка и виски, пива.

На какие из них Вы в первую очередь обращаете внимание при покупке?

Выберите две основных характеристики. Пиво – самая большая категория алкогольной продукции. Согласно результатам исследования, на ее долю приходится 41% от всех затрат на покупку алкоголя (см.

рис. 4). Коньяк и виски. На долю категории приходится 19% от всех затрат на покупку алкоголя (см. рис. 4).

  • Коньяк и виски среднего ценового сегмента (от 301 до 1000 рублей за бутылку) востребованы больше всего — их покупают 16% от всех покупателей алкогольной продукции, тратя в среднем около 2000 рублей в месяц.

Вино и шампанское. На долю категории приходится 19% от всех затрат на покупку алкоголя.

Водка. На долю категории приходится 15% от всех затрат на покупку алкоголя. Рис. 4. Покупка алкогольной продукции.

Доля различной алкогольной продукции в объеме расходов Рис.

5. Места покупки алкогольной продукции Рис. 6. Алкогольные напитки, которые покупали в розничной сети за последние полгода Рис.

7. Алкогольные напитки, которые покупали в ХОРЕКА за последние полгода Магазин «Винотека», с подсказкой, назвали 9% опрошенных. Известность других специализированных магазинов алкогольной продукции ниже 5%. Сюда вошли проекты «Пивной экспресс», «Альта Вина», «Лит.Ра», Bon Vin, Grand Cru, Vinissimo, «Альфа Вино», «ВинБерри», «НормаН».

Рис. 8. Известность магазинов, торгующих алкогольной продукцией Рис.9.

Магазины, в которых планируют покупать алкоголь в случае возникновения необходимости Метод сбора информации: он-лайн опрос. Респонденты: мужчины и женщины, 18 – 60 лет, г. Москва. Выборка: 200 респондентов.

Период проведения полевого этапа исследования: 23-24 июля 2011 года. ©Маркетинговое агентство FDFgroup -исследования потребителей на всей территории России

Торговая компания «Директива»

Основное направление деятельности ЗАО «Директива» — качественная дистрибуция алкогольной продукции на территории Московского региона.

В Москве и московской области ЗАО «Директива» обслуживает 1500 розничных юр. лиц, а также 8 федеральных торговых сетей, 15 региональных торговых сети и 35 локальных.

В ассортиментном портфеле компании более 1500 SKU различных сегментов алкогольного рынка от более чем 80-ти поставщиков.

Основными клиентами компании являются сетевые магазины федерального, регионального и локального форматов, а так же розничные торговые точки. Из преимуществ ЗАО «Директива» можно отметить: За 15 лет работы на рынке ЗАО «Директива» заслужило репутацию надежного партнера, умеющего четко выполнять свои договорные обязательства и ставить в качестве приоритета потребности клиента! Павел Гребенщиков в специальном репортаже Ксении Кибкало для канала «Россия 24» рассказывает о многоступенчатом контроле подлинности алкоголя после внедрения системы ЕГАИС.

В продаже появилось Вино столовое сухое красное «Молодое красное» 13,5% (ООО «Запорожское») Республика Крым также выступит одним из экспонентов серии выставок ПМЭФ – SPIEF Investment & Business Expo, на которых регионы России презентуют. В связи с планами по досрочному открытию моста Министерство транспорта РФ рассматривает поэтапную схему организации движения по новой трассе.

Минфин в проекте отзыва на инициативу не поддержал законопроект и напомнил, что субъекты могут решить проблемы с нарушением покоя граждан.

Каталог продукции

В портфеле реализуемой компанией продукции более 1500 наименований водки, вина, коньяка, шампанского, элитной продукции и слабоалкогольных напитков, наиболее востребованных на российском рынке.

Интересующую продукцию можно легко найти благодаря рубрикатору по производителям, или воспользовавшись поиском.

Сориентироваться в многообразии напитков и ознакомиться с актуальными ценами на алкоголь оптом вам поможет каталог с указанием объема, крепости, производителя и кратким описанием продукта.

Также на нашем сайте вы можете с любой страницы загрузить прайс на алкоголь оптом. В первую очередь, это огромный выбор классической и особой водки в стандартной или подарочной упаковке. Также компания реализует широкий ассортимент вина на любой вкус: от недорогих ординарных до выдержанных марочных вин.

Особую категорию составляют шампанские и игристые вина.

Тщательно подобранный ассортимент коньяков из Франции, России и Армении уже по достоинству оценили клиенты «WineStreet».

Лучшие образцы алкоголя и оригинальные напитки разных стран — Мексики, Кубы, Америки, Италии, Испании, Франции составляют коллекцию элитной продукции. Кроме всего этого, в ассортименте слабоалкогольных и энергетических напитков разнообразные аперитивы, ликеры, коктейли и энергетики. Более 1600 розничных юр. лиц уже ответили на вопрос «Где купить алкоголь в Москве?», выбрав «WineStreet» как надежного поставщика.

Компания придерживается лояльных цен.

Достичь этого, сохранив неизменное качество поставляемой продукции, удалось благодаря развитой транспортной сети и грамотному менеджменту. Гибкий подход к каждому клиенту, безупречная репутация, своевременность поставок – далеко не полный список причин, почему все больше розничных торговых точек принимают решение купить алкогольные напитки оптом у компании «WineStreet».

Продажа слабоалкогольных напитков в магазинах розничной торговой сети

Обзор российского алкогольного ритейла Обзор пивоваренной отрасли по итогам первого квартала 2012 года Рынок безалкогольных напитков Краткий обзор российского рынка чая Обзор российского рынка сахаристых кондитерских изделий Московский рынок майонеза Тенденции мирового и отечественного рынка ароматизаторов Петербургский рынок продовольственных сетей Краткий обзор российского рынка гофрокартона и гофроящиков в 2011 году Краткий обзор рынка кафе-кондитерских Российский рынок лизинга в 2011-2012 годах Исследования компании РБК.research По данным Росстата, тенденция к снижению учтенного среднедушевого потребления водки на душу населения отмечается в России с 2004 года, за указанный период этот показатель снизился на 26% — с 15 до 11,1 литра водки в год (рис.

1 ). При этом эксперты рынка отмечают, что фактического снижения потребления алкоголя россиянами не произошло — изменения затронули лишь структуру потребления. Часть потребителей перешли на пиво и вино, часть — на суррогаты и спиртсодержащие жидкости. В среднем каждый из респондентов, покупающих алкогольные напитки, выбирал по три вида напитков.

Лидируют по покупкам в точках розничных продаж (исключая покупки в розлив) вино и пиво – их покупают более двух третей опрошенных. Вино чаще, чем другие напитки, приобретается в специализированных магазинах.

Вместе с тем самым популярным местом покупки вина остаются продовольственные супер- и гипермаркеты. Более трех четвертей респондентов приобретают его именно там (рис. 2 ). Популярность специализированных магазинов в Москве несколько ниже, чем в других городах (рис.

3 ). Причем ассортимент уступил лидирующие позиции гарантированному качеству, а замыкает группу лидеров фактор доступности цен.

Консультации по выбору напитков имеют важность только для каждого десятого покупателя – их востребованность, по сравнению с 2008 годом, снизилась, как и возможность дегустации, – на сегодня она важна для каждого двадцать пятого. Во всех федеральных округах доля независимых сетевых магазинов выше, чем фирменных. Наиболее высока доля магазинов фирменных сетей в Дальневосточном ФО (49%) и Приволжском ФО (44%), где работает ряд крупных производителей, имеющих собственную розницу.

Правила розничной торговли безалкогольными и слабоалкогольными напитками

Безалкогольные и слабоалкогольные напитки хранятся в сухих проветриваемых и затемненных помещениях с относительной влажностью воздуха не выше 75 % в пределах сроков, установленных соответствующими стандартами и техническими условиями. Сроки и температурные режимы хранения некоторых безалкогольных и слабоалкогольных напитков приведены на с.227. 12. Напитки в бутылках, бутылях, банках, алюминиевых лакированных тубах хранятся в заводских ящиках и корзинах, уложенных штабелями высотой не более 2 м.

Крупные бочки укладываются в один ряд, мелкие (бочата) — в два ряда с применением прокладок.

14. Безалкогольные и слабоалкогольные напитки размещаются в торговом зале по видам и сортам. Бутылки с напитками, размещенные в шкафах, на прилавках, горках, устанавливаются в вертикальном положении этикетками, обращенными в сторону торгового зала.

16.

Требования к магазину алкогольной продукции

Требования краткие, но весьма затратные для владельца бизнеса.

Склады, предназначенные под хранение алкоголя, как товара, должны быть обустроены: Показатели влажности на складе винно-водочной продукции не должны превышать 85%.

Температура варьируется в зависимости от типа продукции (согласно пункту 4 Приказа №59): Склад должен оборудоваться стеллажано-поддонными комплексами:

  1. расстояние от стен и междурядье выдерживается не менее полуметра.
  2. ряд из стеллажей/поддонов не должен состоять более чем из 2 конструкций (в ширину);
  3. располагающими на расстоянии не менее метра от инженерных коммуникаций и стен, 0,15 м от пола;

Конструкция склада должна соответствовать техдокументации на ваше строение или его часть.